Name: 美國急凍極品PRIME牛肩胛片-約12-13片，200g-(S-U-0006-G)
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美國急凍極品PRIME牛肩胛片-約12-13片，200g-(S-U-0006-G)

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火鍋、韓燒一絕💯

✨美國極品PRIME牛肩胛片

$85.00一包(約12片/200g)

BRANDT BEEF出品，無激素、無抗生素。

👍著名米芝連廚神選材農場

🏅唯一獲得大廚協會頒發卓越獎章牛肉生產商

美國Brandt Beef出品的極品Prime牛肩胛肉，其脂肪分佈均勻，呈大理石花紋，肉質鮮嫩細緻富柔軟彈性，牛味濃郁多汁香甜而不油膩。用作火鍋食材煮至全熟，肉質依然軟淋嫩滑。如果香煎、熱炒、韓燒過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢，肉味濃郁。

自1900年代初期以來，布蘭特(Brandt)家族就開始從事畜牧業。農場自豪地以其素食玉米為基礎的動物飼料餵飼牛隻超過365天，而且不含激素和抗生素。亦正因為Brandt Beef嚴格監控由飼養至生產的每個步驟，從而獲得業界罕有的大廚協會卓越獎章。此獎章是大廚團隊對產品經過120多次測試，其中包括對不同品牌進行盲測，測試重點在於肉商各項產品不同的製作技術和烹飪方法。Brandt Beef在口味、質感和嫩度上均排名第一。

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