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Chateau Beard La Chapelle 2011-(一套3支)編號FR288G

Chateau Beard La Chapelle 2011-(一套3支)編號FR288G

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Description
【好評如潮,載譽歸來】
🧐與兩大名莊為鄰(Chateau Ausone,Chateau Pavie)
💪嚴格控制種植密度及產量,別具風味
👍葡萄酒飲家高度讚賞的Saint Emilion Grand Cru
✨Chateau Beard La Chapelle 2011
🌏Saint Emilion Grand Cru  編號: FR288G
🍷酒精: 13%
🍇葡萄品種: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 
🔥特惠價: $130/支🔥

倍雅堂酒莊(Chateau Beard La Chapelle)世代相傳200多年,位於Saint Emilion心臟地區,與Saint Emilion兩大名莊Chateau Pavie及Chateau Ausone為鄰,相距僅10分鐘車程。葡萄園佔地18公頃,土壤為優質粘土、石灰岩土壤,種植了90% Merlot、3% Cabernet Sauvignon和7%的Cabernet Franc。葡萄樹齡平均60年,當中最老的更已有100年,而且嚴格控制種植密度和產量,最大產量不大於每公頃4900升。現任第九代莊主致力生物動力學耕種,以最天然方法種植葡萄,釀造過程更是使用葡萄本身的酵母令葡萄酒進行自然發酵,之後在莊園的地下酒窖進行陳釀。所以出產的葡萄酒別具風味,更獲得釀酒專家Emile Peynaud授予Saint Emilion法定產區榮譽勳章及國際葡萄酒評多個獎項。

📝品酒筆記: 深邃的石榴紅酒色。豐沛的黑色水果香氣,黑莓、布冧、黑棗,帶出經橡木桶陳釀得來的雲尼拿及雪茄木盒芳香,香氣層層遞進。入口單寧圓潤軟熟,舌尖上的水果甜味,揉合咖啡、黑朱古力和茶葉的醇和口感,再加上一絲甘草及薄荷香料作點綴,味道甘甜富層次感,餘韻優雅舒服。是一支絕高性價比的Saint Emilion Grand Cru葡萄酒~


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