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Chateau Cafol 2018-編號FR368(原箱6支,平均$68支)

Chateau Cafol 2018-編號FR368(原箱6支,平均$68支)

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【波爾多優質產區-寶藏酒款】
🏰Chateau Cafol 2018
🗺Castillon Cotes de Bordeuax  編號FR368
🍷酒精: 14%  
🍇葡萄品種: 70% Merlot,30% Cabernet Sauvignon
📆橡木桶陳釀16個月
🏅Elle a Table 2019 Gold / 🏅Lyon 2019 Silver / 🏅Decanter 2019 Silver / 🏅Feminalise 2019 Silver
💥特惠價: 一箱6支$408-平均$68支,🤩買12支$696-平均$58支

📝實試筆記: 深邃紅寶石酒色。豐富多汁的野莓、櫻桃果醬甜香,加上點點雪茄盒、雲尼拿及花束芳香。入口單寧細緻柔滑,甜美莓果、茶葉、甘草等揉合出優雅韻味,收結帶著咖啡、礦物質元素甘甜味道,在不用配餐情況下亦能輕鬆品嚐一整瓶。

嘉福酒莊(Chateau Cafol)位於波爾多產區內Libournais的中心地帶,莊園始建於1830年,佔地面積35公頃,土壤為礫石和粘土-石灰岩土壤。現時莊主是Jean-Marie Pulido及Emma Pulido夫婦兩人,他們堅持有機農業種植並於2011年獲得有機認證。至於釀造方式,除了秉承傳統釀造手法外,更將酒液注入橡木桶內陳釀16個月,最後才於酒莊內裝瓶出售。
Castillon Cotes de Bordeuax產區地勢以山坡丘陵為主,而且山坡面與山腳下土壤亦截然不同,非常適合種植各款波爾多的經典葡萄,所以此區能混釀出很多不同風格的優質葡萄酒。由於此區潛力無限,而且擁有很多尚未被炒起的實力酒莊,所以一實是酒友們的尋寶產區。




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