Name: Chateau du Cavalier 2019-編號FW317(一套3支)
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Price: 180.0 HKD
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Chateau du Cavalier 2019-編號FW317(一套3支)

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Description

🏰Chateau du Cavalier 2019

🗺Blaye-Cotes de Bordeuax 編號FR317

🍷酒精: 12.5%

💥特惠價: $60/支

📝實試筆記: 淺金黃酒色。豐富的杏甫、洋梨及帶有絲絲橘子、柚子皮和雲尼拿香氣。入口酸澀味唔高，容易入喉的柔和柑橘果酸，令人舒服愉悅，能輕易駕馭各式場合佳餚。

Cote 在法語中是「山丘」、「山坡」的意思，Cotes是它的複數形式。Cotes de Blaye位於Gironde 吉倫特省右岸，波爾多以北45公里，產區面積達6600公頃，葡萄園區多為山坡丘陵，與普遍以平原為主的Medoc 梅多克產區一河之隔。此產區風土特色跟法國人傳統觀念(優質的釀酒葡萄皆種植於山坡丘陵之上)相符，而且出產的葡萄酒多數果感十足、容易入口，所以成為當地極富性價比日常飲用酒。

而位於此產區的Chateau Du Cavalier(騎士酒莊)，莊園佔地12公頃，當葡萄達到理想成熟程度後，經過100%去梗，在不銹鋼鑵中發酵及浸泡20天後，再陳釀熟成，最後才裝瓶出售。得出的葡萄酒色澤深邃，黑色水果香氣濃郁，口感風格富勁度，適合隨時品嚐。

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