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Chateau Malagar 2009-(一套3支)編號FR320

Chateau Malagar 2009-(一套3支)編號FR320

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Description
【超抵飲2009靚年份波爾多紅酒】
🏰Chateau Malagar 2009
🗺Cotes de Bordeaux  編號FR320G
🍷酒精: 13%  
🍇葡萄品種: 50% Merlot,15% Cabernet Sauvignon,35% Cabernet Franc
📆50%新法國橡木桶陳釀12個月
💥特惠價: $88/支,😱市面價$163/支

📝實試筆記: 深邃石榴紅酒色。成熟的黑莓、黑醋栗及車厘子果香,加上香草、胡椒和甘草,香氣濃郁豐沛。雖然是2009陳年老酒,但單寧仍在,而且細緻順滑。入口成熟的黑色水果配合香料和甘草等典雅味道,加上一絲絲茶葉、山楂尾韻,令此酒成為波爾多老年份高性價比酒款之選。

Château Malagar 葡萄園的歷史和特徵都是與它有令人嘆為觀止的美麗風景、其地利和土壤條件有相當密切關係,毗鄰三個宏偉的葡萄種植區Sauternes、Loupiac 和 Entre-Deux-Mers,在27公頃(67英畝)的葡萄園中可釀造出三種不同產區的葡萄酒~ Côtes de Bordeaux Rouge AOC (Red)、Bordeaux Rosé AOC、Bordeaux Blanc AOC (Dry white)、Premières Côtes de Bordeaux Liquoreux AOC (Sweet white)
此酒使用傳統技術釀造,並以具溫度控制系統大桶發酵。在低溫下將經過篩選的葡萄浸泡兩天,然後在22至30度之間進行發酵,持續兩至三星期。之後再將葡萄汁液加進天然酵母,轉移至50%新法國橡木桶中陳釀12-16個月,最後在酒莊裝瓶~ 深紅寶石酒色,豐富成熟黑色和紅色醬果,滲透出迷人的香草氣息。單寧細緻優雅入喉順滑,餘韻甘甜持久~




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