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✨傳統法國阿爾薩斯Riesling
💥 $88/支
✨始於1885年,👑法國阿爾薩斯傳統酒莊
喝膩了濃郁厚重甜度的Riesling/雷司令、Gewurztraminer/瓊瑤漿或Muscat/麝香葡萄酒嗎😏? 咁我地推薦呢款採用阿爾薩斯優雅手藝釀造的乾型Riesling,你一定唔可以錯過😋👍~
莊園佔地235公頃,其中包括👍🏅8個特級葡萄園~(整個阿爾薩斯產區,僅有51個葡萄園獲此榮譽)。代代相傳有機耕種,嚴格控制產量並使用全人手採摘分選。葡萄篩選好之後會使用小型升降機直接運送至壓榨機榨汁,而無需任何泵送處理。榨取到的汁液僅靠重力流入大桶進行釀造葡萄酒。這種方法在阿爾薩斯是獨一無二的,可以保留葡萄的所有新鮮度和芳香風味。
✨Les Comtes de Ribeauville
Riesling 2018 (Dry/Seg)
酒精: 13% 編號: FW139
📝品酒筆記: 晶瑩剔透的淺黃酒色。香氣豐富多變而且擁有極佳層次感,一開瓶就傳出迷人草莓混和天然蜂蜜的甜香,接著是層層疊疊的成熟桃子、清新青檸、幽幽香草及奇異果芳香,當中更滲透著複雜的礦物氣息非常吸引。入口美妙自然的桃子、柑桔輕柔酸度加絲絲一閃即逝的甜味,以烘多士及礦物石作襯托,餘韻悠長令人回味~ (溫馨提示: 最佳品嚐溫度🌡 8-10度)
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