Name: Chateau Beard La Chapelle 2011-編號FR288
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Price: 390.0 HKD
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Chateau Beard La Chapelle 2011-編號FR288

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Description

【好評如潮，載譽歸來】

🧐與兩大名莊為鄰(Chateau Ausone，Chateau Pavie)

💪嚴格控制種植密度及產量，別具風味

👍葡萄酒飲家高度讚賞的Saint Emilion Grand Cru

✨Chateau Beard La Chapelle 2011

🌏Saint Emilion Grand Cru 編號: FR288

🍷酒精: 13%

🍇葡萄品種: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

🔥3支優惠價: $130/支

(單支價$155支)，😱市面價$260/支

倍雅堂酒莊(Chateau Beard La Chapelle)世代相傳200多年，位於Saint Emilion心臟地區，與Saint Emilion兩大名莊Chateau Pavie及Chateau Ausone為鄰，相距僅10分鐘車程。葡萄園佔地18公頃，土壤為優質粘土、石灰岩土壤，種植了90% Merlot、3% Cabernet Sauvignon和7%的Cabernet Franc。葡萄樹齡平均60年，當中最老的更已有100年，而且嚴格控制種植密度和產量，最大產量不大於每公頃4900升。現任第九代莊主致力生物動力學耕種，以最天然方法種植葡萄，釀造過程更是使用葡萄本身的酵母令葡萄酒進行自然發酵，之後在莊園的地下酒窖進行陳釀。所以出產的葡萄酒別具風味，更獲得釀酒專家Emile Peynaud授予Saint Emilion法定產區榮譽勳章及國際葡萄酒評多個獎項。

📝品酒筆記: 深邃的石榴紅酒色。豐沛的黑色水果香氣，黑莓、布冧、黑棗，帶出經橡木桶陳釀得來的雲尼拿及雪茄木盒芳香，香氣層層遞進。入口單寧圓潤軟熟，舌尖上的水果甜味，揉合咖啡、黑朱古力和茶葉的醇和口感，再加上一絲甘草及薄荷香料作點綴，味道甘甜富層次感，餘韻優雅舒服。是一支絕高性價比的Saint Emilion Grand Cru葡萄酒~

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🚫本專頁禁止售賣或供應任何酒精類飲品予18歲以下人士

「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」