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Chateau Carlmagnus 2017-編號FR348(一套3支)

Chateau Carlmagnus 2017-編號FR348(一套3支)

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Description
【100% Merlot精心釀造】
🧐全人手採摘、嚴格篩選、橡木桶長期陳釀
🏰Chateau Carlmagnus 2017
🗺Fronsac  編號FR348
🍷酒精: 14.5%  
🍇葡萄品種: 100% Merlot
📆50%新法國橡木桶陳釀18個月
🏅Wine Spectator 91 pts
🏅Robert Parker 90 pts
🏅James Suckling 90 pts
💥特惠價: $128/支,買12支附原裝木箱
😱市面價$190/支

📝實試筆記: 微微泛紫的深紅寶石酒色。濃郁的黑莓、黑醋栗與李子等深色水果香氣,伴隨著香草、黑巧克力、木材菸草及絲絲土壤礦物氣息。入口味道與香氣一致,多汁的莓果結合巧克力、木質感和菸草的濃郁風味,充分表現出大量新桶與100% Merlot的獨有魅力,並能輕易搭配各式精美佳餚。

位於Fronsac產區的旗艦酒莊-卡曼聿斯酒莊(Chateau Carlmagnus),為胡利家族(Famille Roux-oule)所擁有,現任莊主是Arnaud Roux-Oulie,他除了是酒莊第三代傳人外,亦是著名藝術家和前劍擊冠軍,而且經常稱呼自己為<藝術釀酒師>,酒莊內充滿予他的藝術傑作。莊名Carlmagnus這個字,是從對<歐洲之父>,中世紀的法國國王查理大帝(Charles 1er le Grand)的尊稱,由拉丁語Carolus Magnus演變而來的,因為Fronsac是查理大帝十分喜歡的產區之一,而且查理大帝也曾親自到訪,所以他便以此命名酒莊。
在佔地 10 公頃的葡萄園中,莊主Arnaud採用傳統耕種技術,並維持生物多樣性,和大自然和平共處,不造成土地與環境的負擔,他認為只有這樣才能生產出能夠反映特殊風土特色的優質葡萄酒。而2017是一個被稱為“釀酒師的年份”,為了突出這個年份,酒莊採用100% Merlot釀造葡萄酒。當葡萄達到最佳成熟度時人手採摘,葡萄在未經壓碎,經過嚴格挑選狀態下放入木桶中,緩慢浸漬以溫和發酵,從而產生優雅而卓越的單寧。這種釀造工藝的技術含量非常高,所以這款葡萄酒帶有濃郁豐厚的深色漿果和複雜結構的層次風味。


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