Name: Chateau Citran 2007-編號FR257
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Chateau Citran 2007-編號FR257

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Description

✨法國Haut Medoc中級莊名星，🦚孔雀酒莊

【2007陳年酒款，倍添香醇韻味】

🏰Chateau Citran 2007

🗺Haut Medoc Cru Bourgeois 編號: FR257

🍷酒精: 13% 🍇葡萄品種: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

🔥3支優惠價: $148支

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📝實試筆記: 飲開呢個酒莊既朋友都知最好揀佢老年份酒款嚟飲，因為新年份酒款酒體厚實富勁度，須要醒酒頗長時間才能令單寧馴化。相反酒莊的老年份酒款就顯得非常出色，開瓶初段散發出木材、櫻桃、紅莓、茶葉、雪茄盒芳香。入口單寧細緻優雅，紅色水果、茶葉、草本植物和點點的香料微辛，味道甘甜配合。幽幽的芳香味道令人感覺到葡萄酒尚有驚喜在後，透氣45分鐘之後葡萄酒愈發濃郁，醇和的木桶奶油陳香，加上變得更誘人的紅棗、蔓越莓甘甜果味，帶點濃茶口感非常美味，是一出色的陳年醇酒。

西特蘭酒莊（Chateau Citran）是法國波爾多的上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。西特蘭酒莊在1932年時就已被列入中級酒莊（Cru Bourgeois），其城堡是梅多克地區最古老的建築之一。有關酒莊的歷史記錄最早可追溯至1235年。現時酒莊佔地400公頃，由Merlaut家族和Taillan集團共同擁有，Merlaut 家族同時擁有 Chateau Ferrier、Chateau Camensac、叉燒炳 Chasse Spleen等多個知名酒莊，實力非凡。而且聘請了著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問，所出產的葡萄酒別具風味。

西特蘭酒莊(Chateau Citran)出產的葡萄酒，酒體豐滿、香氣十足，口感強而有力。如經年月陳存等待，單寧變的軟熟柔順，更添馥郁香醇韻味。

(溫馨提示: 為什麼繁忙的你會發覺一瓶葡萄酒，愈接近尾聲愈好喝? 因為葡萄酒經過長年沉睡，須要時間“醒”~ 品嚐老年份葡萄酒，最好先倒一小杯試一下，以自己嘴巴感覺酒的狀態，慢慢感受它的味道變化，過程相當有趣。如覺得未足夠透氣，有時間就讓它自然醒30分鐘至一小時左右。沒時間，急喝就建議倒進醒酒器或闊口玻璃瓶“叫醒佢”。)

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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

" Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

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