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Chateau du Mont-(Sweet) 2018-編號FW478

Chateau du Mont-(Sweet) 2018-編號FW478

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【芝士、甜品絕配,幸福感滿滿的甜美白葡萄酒】

🏰Chateau du Mont-(Sweet) 2018
🗺Sainte-Croix-du-Mont  編號: FW478
🍷酒精: 12.5%  
🍇葡萄品種: Semillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc
🏅Concours General Agricole Medaille d'or Paris 2020
💥清貨筍價: $83支,😱市面價: $158支
📣唔好忘記會員網店落單買滿$1000,再送你購物金$30及積分優惠呀🤗

📝實試筆記: 酒色金黃,蜂蜜、杏甫乾等蜜餞乾果與一絲金銀花香氣,口感豐厚圓潤,味道甜美,充滿貴腐酒風味,搭配各式精緻甜品或鵝乾醬更相得益彰。(溫馨提示:雪凍品嚐😋)

Sainte-Croix-du-Mont是波爾多罕見的甜酒產區之一,位於Entre-Deux-Mers西南部,就在世界聞名的貴腐甜酒產區(Sauternes)前面。這個產區的粘土-石灰石土壤和礫石高原,使經典的波爾多白葡萄品種茁壯成長並生產出高品質的葡萄酒。葡萄種植園區比左岸更能抵禦寒冷的北風。由於秋季的小氣候,每年500公頃的葡萄園可生產約1,250,000升甜美白葡萄酒。而且Sainte-Croix-du-Mont出產的葡萄酒,更被廣泛認為是昂貴的蘇玳(Sauternes)貴腐甜酒性價比替代品。
Chateau du Mont莊園歷史可以追溯到18世紀,佔地25公頃,擁有多個位於Sainte-Croix-du-Mont、Sauternes和Graves葡萄種植地塊。現任莊主Herve Chouvac和他的妻子Claire一直致力生產高品質的有機葡萄酒,出產的葡萄酒色澤金黃,圓潤飽滿,口感順滑,帶有杏、蜂蜜和金合歡花的香氣。這款做工精細的優質葡萄酒,沒有蘇玳區的那麼濃烈,搭配藍紋奶酪、杏仁、鵝肝醬和杏仁蛋糕非常美味。


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