Name: Chateau Independence 2018-編號FR595G
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Price: 294.0 HKD
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Chateau Independence 2018-編號FR595G

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商品描述

【Saint Emilion望族旗下精品莊園】

🏰Chateau Independence 2018

🗺Montagne Saint-Emilion 編號: FR595

🍷酒精: 13.5%

🍇葡萄品種: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

📆葡萄樹齡平均25年，橡木桶陳釀 12個月

🏅 James Suckling 91pts / 🏅Lyon 2019 Gold

💥一套3支優惠價: $294 (平均$98支)

(單支價: $123支)，😱市面價$298支

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📝品酒筆記: 新鮮多汁的黑莓、藍莓及覆盤子果香，伴隨淡淡的丁香、肉荳蔻、胡椒等香料氣息。口感細膩濃鬱，並帶有輕微的辛辣韻味，明顯的草莓、櫻桃、醋栗莓果味道，搭配柔和甜香料尾韻，令人回味。

Chateau Independence是位於Montagne Saint-Emilion的一個小型葡萄園，佔地僅3公頃，土壤為石灰岩黏土。但莊園的擁有者為波爾多右岸顯赫有名的Aubert家族，他們於Saint-Emilion種植葡萄和經營葡萄酒的歷史可追溯至250多年前，隨著每一代家族成員加入、保留傳統同時不斷累積經驗，現時家族旗下已經持有300多公頃土地和壯大至8個高級的葡萄酒莊園，當中的Chateau La Couspaude更是位列Saint-Emilion少有的Grand Cru Classe級數。

憑藉Aubert家族豐富的葡萄種植與釀酒技藝，在家族眼中這個小如花圃的葡萄莊園，但就像對待特級葡萄園一樣用心管理，一切工序都是手工完成。而且值得注意的是高比例的Cabernet Franc，給葡萄酒帶來了很多複雜性和果味，所以Chateau Independence可謂是性價爆絕的Saint-Emilion酒款。

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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

" Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

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