Name: Chateau La Galiane 2016-編號FR474
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Chateau La Galiane 2016-編號FR474

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商品描述

【未被發掘的紅寶石】-瑪歌產區悠久歷史精品酒莊

🏰Chateau La Galiane 2016

🗺Margaux 編號: FR474

🍷酒精: 13.5%

📆平均葡萄樹齡超過50年，人手採收，2-3次嚴格篩選，30%新橡木桶陳釀12個月，裝瓶前僅蛋清過濾以最大限度保留葡萄酒風味

🍇葡萄品種: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot

🏅Wine Enthusiast 93pts-This wine has intensity as well as rich fruitiness. It comes from a small unclassified property in Margaux, sharing many of the elegant, perfumed characteristics of better-known estates. Black-currant flavors abound, along with ripe tannins.

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📝實試筆記: 優雅的灌木叢木質芳香，加上李子、黑加侖子、黑櫻桃果香和椰絲、甘草、可可豆及一點菸葉氣息，香氣融和自然。入口單寧幼細精緻，酸度結構平衡。細膩的李子、醋栗、櫻桃果味，以高貴紅茶風味作襯托，是一支做工纖細的精緻瑪歌酒款，建議透氣45分鐘後細意品嚐。

Chateau La Galiane位於名星產區瑪歌中心位置的Soussans公社內，莊園佔地面積僅5公頃，但在區內多數優質園地被名莊或大集團不斷高價收購的情況下，莊主仍然堅持釀造葡萄酒的熱情與對傳統風土的尊重，實屬難能可貴。

葡萄園受益於瑪歌區內卓越風土，土壤由粘土-石灰石基底上的細礫石頭組成，有助於精細排水，從而結出成熟、健康的果實。而且園內的平均葡萄樹齡超過50年，有些甚至已達100年，是該產區最古老的葡萄藤之一。

在造酒方面，酒莊致力保持傳統及嚴格控制質量。種植時葡萄藤下土堆以手工壓平、人手疏葉、除芽及去除不完美果串，從不使用除虫劑，僅在需要時添加適量有機肥。手工採收後會經過2次(有時甚至3次)嚴格篩選，確保只以完美葡萄果實造酒，葡萄經過三週浸積、發酵等工序及調配後，再注入30%新橡木桶中陳熟12個月，裝瓶前僅以蛋清過濾，以最大限度保留水果香氣與顏色。所以Chateau La Galiane是一款做工精細、充滿傳統風味的瑪歌美酒，亦由於此酒產量細、少外銷，所以未被過份炒作，就如一顆未被發掘的紅寶石一樣，各位葡萄酒友必定要趁這機會一試喇。

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