Name: Chateau Lafond 2018-編號FR531G
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Price: 294.0 HKD
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Chateau Lafond 2018-編號FR531G

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商品描述

【9代家族式經營，精品Canon Fronsac】

🏰Chateau Lafond 2018

🗺Canon Fronsac 編號: FR531

🍷酒精: 14.5%

🍇葡萄品種: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

📆 50%新法國橡木桶陳釀12-14個月

🏅James Suckling 91pts / 🏅Wine Advocate 91pts

💥3支優惠價-$98支，單支價: $123支

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📝實試筆記: 深邃紅寶石酒色。成熟馥郁的布冧、西梅與野莓漿果香氣，伴隨一絲紫羅蘭、香草及甜香料氣息。口感飽滿細膩，多汁的莓果結合精緻礦物質和杏仁碎味道，餘甘韻味悠長舒服。

Chateau Mazeris是一個歷史悠久的釀酒莊園，至今已有350年歷史，它位於波爾多東北約40公里處，在Saint Michel de Fronsac山頂的19公頃土地上，是AOC Canon-Fronsac的中心地區。酒莊由Jeanne-Modeste Couvrat在1769年建立，並作為女兒Jeanne-Modeste Couvrat嫁妝的一部分，在1805年贈送給Jean-Baptiste de Cournuaud。此後Cournuaud家族一直為酒莊弄磚添瓦，增進技術與設備，傳承至今已經是第9代。現在，酒莊由Patrick de Cournuaud和他的兒子繼續秉承傳統用心經營。酒莊共有三個標籤：Chateau Mazeris、Chateau Lafond和La Part des Anges，其中後者僅在頂級年份釀造。

Chateau Mazeris由來自白堊土的85%梅洛和15%品麗珠精製而成。在浸漬過程中，酒液每天會被泵送兩次，精選本土酵母，然後葡萄酒經過蘋果酸乳酸發酵並在橡木桶中陳釀，最後簡單過濾和澄清，之後在酒莊裝瓶。

而今次介紹他們旗下的Chateau Lafond，混合了產自粘土和石灰岩土壤的95%梅洛和5%品麗珠釀造(根據年份有所不同)。兩款葡萄酒的釀造過程相同，但Chateau Lafond是由較年輕的葡萄籐果實釀造，所以味道鮮美，無須刻意透氣，適合隨時品嚐，性價比卓越。

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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

" Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

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