Name: Chateau Le Coteau 2015-編號FR259(一套3支)
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Chateau Le Coteau 2015-編號FR259(一套3支)

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Description

【堅持傳統手藝的瑪歌精品酒莊】

🧐有機種植、全人手採收、每3個月轉換新桶

🏰ChateauLe Coteau 2015

🗺Margaux 編號: FR259

🏅VIVINO3.9

🍷酒精: 14%

🍇葡萄品種: 65%Cabernet Sauvignon、25% Merlot、8%Cabernet Franc、2% Petit Verdot

🔥特惠價: $158/支🔥

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📝實試筆記: 優雅怡人的覆盤子、樹莓、李子和黑醋栗果香，伴隨雪松、點點黑胡椒和香炓氣息，透氣⏰45分鐘後流露出成熟櫻桃、玫瑰花、烘烤咖啡豆和奶油醇香。入口單寧細緻柔順，藍莓、黑莓果味揉合甘草和咖啡的風味在口中縈繞，餘韻帶一絲令人回味的礦物質氣息。

科圖酒莊Chateau Le Coteau是Margaux產區內的家族經營式小酒莊，位於Arsac鎮，佔地12公頃。葡萄園與著名的列級莊Chateau Rauzan-Seg和Chateau Giscours、Chateau du Tertre、Chateau d’lssan的葡萄園相鄰，風土條件優越。現任莊主除繼承了祖先和父親流傳的傳統釀酒技藝之外，更致力可持續發展理念，注重保護自然環境，所以莊園絕不使用任何農藥或除草劑，以期更真實地呈現風土特色。酒莊當葡萄成熟後會採用全人手採收，分揀後放入不銹鋼桶發酵持續8-10天，之後進行浸漬處理，每天壓帽2-3次，以增加色素和單寧的浸漬效果，整個酒精發酵過程持續10來天。最後將酒液注入30%新的法國橡木桶中陳釀12-16個月，其間每3個月更換一次新桶，這樣使葡萄更顯優雅風味，完成所有工序後在酒莊裝瓶。

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🚫本專頁禁止售賣或供應任何酒精類飲品予18歲以下人士

「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

" Under the law of Hong Kong, intoxicatingliquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

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