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高質Montagne Saint Emilion酒莊,超筍價錢~
🧐人手採摘、冷浸法保留果香、全新法國橡木桶陳釀18個月
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✨ChateauMessile Aubert 2015
🌏Montagne Saint Emilion 編號: FR195
🏅JamesSuckling 90 pts
🏅Medailled’Argent Lyon 2017 Silver
📝品酒筆記: 深紫紅酒色。香氣濃郁,酒體偏厚。開瓶已噴發出豐富紫羅蘭、野莓、黑醋栗、覆盤子、樹果的花果香氣,接續流露出奶油、拖肥、皮革、煙燻和一絲絲香料氣息。入口豐富的黑果味道,揉合桑葉、烤咖啡豆和黑巧克力餘韻。(透氣30分鐘後酒體更添醇厚)
Aubert家族於Saint-Emilion種植葡萄和經營葡萄酒的歷史,可遠追溯至250多年前。隨著每一代家族成員加入、保留傳統同時不斷累積經驗,現時已經壯大至擁有6個高級葡萄酒莊園,當中的Chateau La Couspaude更是位列Saint-Emilion GrandCru Classe級數。而釀造葡萄酒工作就交由經常被稱讚“能夠幫助酒莊釀造出富有標誌性風格,果味濃郁而帶有橡木醇香葡萄酒”的飛行釀酒師Michel Rolland管理指導。而他出品的葡萄酒亦深得世界知名酒評家Robert Parker偏愛~
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