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Chateau Moulin Haut Laroque 2012-編號FR323

Chateau Moulin Haut Laroque 2012-編號FR323

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<神之水滴>第21集推薦酒莊>
👍《Parker 's Wine Buyer's Guide》：★★★★
Fronsac產區兩個入選4星酒莊之一
1998年Robert Parker列級名莊評級: 第五級
【一支你絕對值得珍藏的葡萄酒】
🏰Chateau Moulin Haut Laroque 2012
🗺Fronsac  編號FR323
🍷酒精: 14.5%
🍇葡萄品種: 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5%Malbec
📆35%新法國橡木桶陳釀18個月
🔥3支優惠價: $188支，買12支附原裝木箱
(單支價: $213支)，😱市面價$420支
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🏅Robert Parker 91pts
Tasting note by Robert Parker - This is a blend of 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon and 5% Malbec from one of the leading estates of Fronsac. The property has long been run with meticulous and passionate attention by proprietor Jean-Noël Hervé. An exceptional effort in 2012, Hervé has hit the high notes in this vintage with an inky ruby/purple wine that is fresh and pure, offering black raspberry and black currant fruit, hints of crushed rock, minerality, and a floral note in the background. It is medium to full-bodied, superbly concentrated, and very impressive. The wine is still young, but will evolve beautifully for 10-15 more years, possibly longer.
🏅James Suckling 90pts，Wine Spectator 90pts

Chateau Moulin Haut Laroque酒體偏向豪邁華麗、豐郁富層次感，具有大酒格局，不同年份品質依舊隱定，是小編在Fronsac產區當中最愛既酒莊😘。當初吸引到我注意是竟然有酒莊拒絕葡萄酒界大神Robert Parker評分? 令我對酒莊出產的葡萄酒充滿疑惑。細心了解酒莊背景資料及品嚐之後，當真驚為天人、一飲傾情😍~
莊園歷史久遠， 15公頃的葡萄園擁有Fronsac產區最老的葡萄藤(過百年的Malbec和70多年的Cabernet Franc)，而莊園平均樹齡也有50年以上。使用全人手採收和篩選葡萄，更會因應不同年份在橡木桶陳熟18個月，加上世界知名釀酒顧問Michel Rolland協助，每年只限量生產大約5000 箱的珍藏之作!葡萄酒界各大著名品評家、雜誌(Robert Parker, James Suckling, Jancis Robinson, Wine Spectator, Decanter…等)連續多年都給予高度評分及讚賞。喜歡濃郁豐滿酒款既酒友，快D同小編一齊體驗Chateau Moulin Haut Laroque既風采啦~

📝實試筆記: 這款深邃紅寶石酒色，帶著皮革、橡木、黑加倫子、黑莓、黑醋栗以及紅色和黑色李子的風味，配合點點辛味香料及石墨氣息，香氣充滿層次。口感圓潤清新，單寧細緻，但風格濃郁，有著淡淡的辛香料味，餘味悠長，是款具有相當陳年潛力的酒款。(建議細意慢慢品嚐此酒豐富層次味道，如急於品嚐可考慮使用醒酒器)


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