Chateau Peyrabon 2016-編號FR333

【歷史悠久、超級中級酒莊】

🏰Chateau Peyrabon 2016

🗺Haut Medoc Cru Bourgeois 編號FR333

🍇葡萄品種: 67% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% CabernetFranc

🍷酒精: 13%

📆33%新法國橡木桶陳釀14個月

😋陳年潛力: 20年以上 👍建議透氣30分鐘後品嚐

🏅Vinous 91 pts, 🏅WineEnthusiast 91 pts, 🏅Decanter 90 pts,

🏅Wine Advocate- Parker: 87-89

The 2016 Peyrabon has a feminine and purebouquet with red cherries and wild strawberry fruit. The oak here is presentbut neatly interwoven with pressed flower notes developing with time in theglass. The palate is medium-bodied with a fleshy entry. The acidity is nicelyjudged, although the light structure suggests that this Haut-Médoc willprobably drink earlier than many.

💥3支優惠價: $120支

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📝品酒筆記: 深邃的紅寶石酒色。香氣一開始便展現出濃郁復雜味道，成熟的藍莓、黑加侖子、西梅和布冧等黑色水果風味，配合底層慢慢透出的奶油木桶、絲絲香料及煙燻醇香，稍稍透氣更添上花束和拖肥甜香。入口單寧圓潤絲滑，味道與香氣完美融合，黑朱古力加上點點甘草尾韻，餘味美妙。

正如大家所知L’Alliance des Crus Bourgeois du Medoc (中級酒莊聯盟)2012年發佈的Cru Bourgeois名單是對酒莊及出產的葡萄酒一個品質肯定。而Chateau Peyrabon(佩雷恩酒莊)正是這些出產優質性價比高葡萄酒的酒莊之一，及至2020年剛剛最新公佈的Classement des Crus Bourgeois duMedoc名單，更躍升為Cru Bourgeois Superieur(超級中級酒莊)，這個名銜於Haut-Medoc產區僅有24家酒莊獲得，由此可知Chateau Peyrabon出產的葡萄酒絕非等閒~

佩雷恩城堡的歷史可以追溯到18世紀。1865年，阿諾·胡斯（Arnaud Roux）先生購得佩雷恩城堡，他成功地提高了酒莊葡萄酒的聲譽，其價格甚至比肩一些列級莊。至1998年，帕特里克·伯納德（PatrickBernard）購買了酒莊，並翻開佩雷恩城堡輝煌的現代篇章。帕特里克是波爾多著名酒業公司米希瑪（Millesima）的創始人，他投資兩百萬歐元，升級釀酒設施，修整葡萄園，擴張葡萄園面積，提升葡萄酒的品質。目前佩雷恩城堡的葡萄園面積為57公頃，當中7公頃位於波雅克村（Pauillac），其餘位於上梅多克（Haut-Medoc）產區。酒莊出產的葡萄酒除了獲得中級酒莊名銜之外，更深受業界媒體認可及酒友愛戴。

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