Name: Chateau Saint Jean de Beard 2016-編號FR500G
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Price: 360.0 HKD
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Chateau Saint Jean de Beard 2016-編號FR500G

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商品描述

【200多年、9代傳承努力下的Saint-Emilion Grand Cru性價酒款】

🏰Chateau Saint Jean de Beard 2016

🗺Saint-Emilion Grand Cru 編號: FR500

🍷酒精: 13%

🍇葡萄品種: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

📆全人手採摘，30%新法國橡木桶陳釀18個月

🏅VIVINO 3.9

💥3支優惠價: $120支

(單支價: $145支)，😱市面價$238/支

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📝實試筆記: 香氣柔和豐富，黑莓、醋栗、櫻桃和蘭花的花果芳香，結合多層次的可可豆、核桃、菸草及香料氣息。口感結構典雅平衡，櫻桃乾、咖啡豆與濃茶味道，並帶絲絲木質感，餘韻悠長。

倍雅堂酒莊(Chateau Beard La Chapelle)世代相傳200多年，位於Saint Emilion心臟地區，與Saint Emilion兩大名莊Chateau Pavie及Chateau Ausone為鄰，相距僅10分鐘車程。葡萄園佔地18公頃，土壤為優質粘土、石灰岩土壤，種植了90% Merlot、3% Cabernet Sauvignon和7%的Cabernet Franc。葡萄樹齡平均60年，當中最老的更已有100年，而且嚴格控制種植密度和產量，最大產量不大於每公頃4900升。現任第九代莊主致力生物動力學耕種，以最天然方法種植葡萄，釀造過程更是使用葡萄本身的酵母令葡萄酒進行自然發酵，之後在莊園的地下酒窖進行陳釀。所以出產的葡萄酒別具風味，更獲得釀酒專家Emile Peynaud授予Saint Emilion法定產區榮譽勳章及國際葡萄酒評多個獎項。

這款酒莊旗下Chateau Saint Jean de Beard 2016，除了年份卓越之外，更在桶中經過長達18個月陳釀，所以單寧成熟度高，質感有如天鵝絨般優美迷人，再加上莊園非凡的風土與種植方法加持，非常值得大家搶購品嚐。

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