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Chateau Saint Paul 2018-編號FR343(一套3支)

Chateau Saint Paul 2018-編號FR343(一套3支)

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Description
【歷史悠久老牌中級酒莊】
🏰Chateau Saint Paul 2018
🗺Haut-Medoc Cru Bourgeois  編號FR343
🍇葡萄品種: 52% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
🍷酒精: 14%
📆法國橡木桶陳釀12個月
🏅James Suckling 91 pts, 🏅Falstaff 91 pts
💥超筍價: $118/支
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聖保羅酒莊Chateau Saint Paul是波爾多Haut Medoc產區酒莊之一,而且是香港葡萄酒資歷較深的酒友所熟悉法國老牌中級酒款之一,甚至最近2020年最新公佈的中級酒莊三級制當中,聖保羅酒莊依然能於名單中保持地位,可見葡萄酒質素有足夠保證。酒莊歷史可追溯至17世紀,到今天依然為拉卡茲(Lacaze)家族擁有。莊園佔地面積22公頃,土壤為礫石和黏土,葡萄樹齡平均40年。採摘得來的優質葡萄,經過篩選、破皮之後,會放入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵,得出的酒液會注入法國橡木桶中陳釀12個月,最後在酒莊內裝瓶。而且自2009年起,酒莊得到星級釀酒師Stephane Derenoncourt的幫助,令酒莊出品葡萄酒質素愈益提升。

📝品酒筆記: 深紅寶石酒色。豐富的黑加侖子、李子、野莓醬,揉合香草、奶油、巧克力及一絲甜椒、菸草氣息,香氣甜美融和。入口單寧細緻柔順,味道與酒體各方面具有良好平衡,是一支穩打穩紮的優質中級酒款。

📱📲 Whatsapp91708127專人落單FR343: https://wa.link/qo9xwa

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