Name: Chateau Saint Pierre 2016-編號FR551G
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Price: 510.0 HKD
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Chateau Saint Pierre 2016-編號FR551G

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商品描述

【Saint-Julien產區，2016超卓年份四級莊美酒】

🏰Chateau Saint Pierre 2016

🗺Saint-Julien 編號: FR551

🍷酒精: 13.5%

🍇葡萄品種: 73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 6% Cabernet Franc

📆葡萄樹齡平均50年，50%新法國橡木桶陳釀14個月

🏅James Suckling 96pts / 🏅Vinous 95pts / 🏅Decanter 95pts / 🏅Wine Advocate 94pts / 🏅Wine Spectator 94pts / 🏅Wine Enthusiast 93pts / 🏅Vivion 4.3

💥單支價: $510支，(買6支附原裝木箱)

😱市面價: $848支

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📝品酒筆記: 來自50年老藤，以73％的赤霞珠、21％的梅洛和其餘的品種卡本內·弗朗（Cabernet Franc）混釀而成，2016年的聖朝利城堡（Château Saint-Pierre）（聖朝利安）與2015年的酒款相當，但表現出稍微更優雅、更經典的風格，非常符合這個年份的風格。美麗的黑加侖子、黑覆盆子、破碎的岩石、煙草和鉛筆屑的香氣，以及隨著時間在杯中，逐漸出現的煙熏味道，全部匯聚成為深沉、飽滿、集中的聖朝利安城堡酒，具有細膩的單寧、完美的平衡和融合，沒有硬邊緣和出色的收結。這款來自釀酒師Jean-Louis Triaud的精彩佳釀將受益於4-5年的瓶中陳年，並可以保存25-30年。- Jeb Dunnuck

Chateau Saint-Pierre創建於17世紀，在1855年波爾多列級酒莊分級中名列四級酒莊。這個歷史悠久的傳統貴族酒莊，亦曾經歷過連串的繼承爭議與產權分割，但所幸的是Henre Martin (Chateau Gloria莊主)一直對它情有獨鍾，並於1982年成功全權收購，讓這Saint-Julien產區著名的四級酒莊免於分化殆亡的命運。

Henre Martin曾任過Saint-Julien首長，同時也是中級酒莊(Cru Bourgeois)歌利亞堡(Chateau Gloria)的創辦人，Martin家族在波爾多地區從事葡萄酒相關行業長達三個世紀，而且葡萄酒界眾多專業人士一直覺得Chateau Gloria的葡萄酒質素已達到列級莊水準，只是礙於1855年分級時酒莊並未成立，所以才錯失成為列級莊機會。但持有一間列級酒莊，始終是Henre的人生目標。

在收購Chateau Saint-Pierre後，Henre傾其全力與財力，讓酒莊重返往昔的輝煌榮耀。縱然Henre於1991年辭世，但其火炬已傳遞予女婿Jean-Louis Triaud。在兩代人的不懈耕耘下，Chateau Saint-Pierre昔日的威名不僅再興，更令它躍身成為Saint-Julien的執牛耳酒莊。

如今莊園佔地17公頃，以礫石為主的土壤，覆蓋在沙混合黏土的底土上。莊園內的葡萄樹齡平均50年，葡萄一經手工採收，便送入傳統的溫控不鏽鋼槽發酵，隨後移至橡木桶培養14至16個月，其中50%為新桶。酒款風格如同地理分佈般，介於Pauillac與Margaux之間，近似瑪歌的完美細緻香氣，加之波雅克的豐富黑醋栗口感。

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