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Chateau Tronquoy-Lalande 2015-編號FR725

Chateau Tronquoy-Lalande 2015-編號FR725

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Description
【神之水滴第24集推薦酒款】
🏰Chateau Tronquoy-Lalande 2015
🗺Saint-Estephe  編號: FR725
🍷酒精: 14%
🍇葡萄品種: 55% Merlot, 37% Cabernet Sauvigno, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc 
📆法國橡木桶陳釀12個月
🏅James Suckling 94pts-Aromas of blackberries, licorice and spices. Full-bodied, dense and layered. Shows the structure and muscle of this estate. Needs time to soften and come together. Serious. Try in 2021.
🏅Jeb Dunnuck 92pts / 🏅Wine Enthusiast 91pts / 🏅Decanter 90pts / 🏅Vinous 90pts
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📝品酒筆記: Chateau Tronquoy-Lalande 2015 呈深紫紅色，酒色濃郁迷人。開瓶散發黑莓、黑加侖子同紫羅蘭嘅濃厚果香，仲帶點雪松、煙草同淡淡嘅香料氣息，聞落真是一個字—香！入口果味豐富，帶有黑櫻桃、黑莓同少許甘草嘅味道，單寧細緻而結實，酸度清新，酒體中等偏飽滿，結構平衡。餘韻帶點煙燻同礦物感，悠長而有層次。醒酒30-60分鐘後，風味更圓潤，係一款充滿Saint-Estèphe特色的靚酒，飲落好有滿足感！

《神之水滴》中對此酒款的描述: 「華麗明朗的香氣，充滿陽剛氣息，朝氣蓬勃、輪廓清晰的葡萄酒；像美少年—希臘神話中，美之女神所愛上的美少年Adonis。據說他身上流下的血，化成銀蓮花，淒美而虛幻，完全符合，即使有陽剛氣息，卻彷彿溫柔的微笑著！」

Chateau Tronquoy-Lalande的葡萄酒由Bouygues兄弟旗下著名二級名莊Chateau Montrose(玫瑰山莊園)的葡萄酒團隊負責生產釀造。在Bouygues兄弟購入Chateau Tronquoy-Lalande後不久，他們便邀請了波爾多一位受人尊敬的退休人物來管理Chateau Montrose和Chateau Tronquoy-Lalande。
這位是大人物便是Jean Bernard Delmas。Delmas在Chateau Haut Brion曾擔任主管達數十年，直到他退休並由他的兒子接任。年長的Jean Bernard Delmas負責 Chateau Tronquoy-Lalande和Chateau Montrose，後來由Herve Berland取代他於Chateau Tronquoy-Lalande的工作，但他目前仍然負責Chateau Montrose。在2022年，莊園縮短並更改名稱為Chateau Tronquoy，標籤的藝術設計也進行了現代化。
溫和的處理方式確實能夠生產出更柔和、更優雅的葡萄酒，這無疑為Tronquoy-Lalande增添了更多柔和感。所有這些變化明顯提升了這裡的品質，賦予葡萄酒更多的優雅、柔和的質地，以及更好的果味純淨度。平均而言，葡萄酒在25%的新法國橡木桶中陳釀約 12 個月後裝瓶。Chateau Tronquoy-Lalande每年生產7,500箱Saint-Estephe葡萄酒。
Tronquoy通常在釀造後的10-15年內最為美味。年輕的年份可以開瓶後靜置1-2小時，這樣有助於葡萄酒柔化並釋放香氣。較舊的年份則可能只需要少量的靜置，以去除沉澱物。
另一個小提示是，自 2008 年以來，Tronquoy 每年都在提升他們的釀酒技術，生產出更好的葡萄酒。對於熱愛以赤霞珠為主的左岸葡萄酒的價值葡萄酒追求者來說，這是一款值得關注的酒！

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