【精選Saint-Emilion產區Grand Cru Classe B副牌酒】
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✨Clos La Gaffeliere 2020
🗺Saint Emilion Grand Cru 編號FR776
🍷酒精:14% / 🍇葡萄品種:80% Merlot, 3% Cabernet Franc
📆 25%新法國橡木桶陳釀12個月
🏅Vinous 93pts: The 2020 Clos La Gaffelière is a super attractive second wine. It is a bit darker and more overt than the Grand Vin, both of which lend quite a bit of immediacy. Black cherry, plum, spice, chocolate and leather build nicely in the glass. This supple, juicy Saint-Émilion will drink well right out of the gate.
🏅James Suckling 92pts / 🏅Decanter 91pts
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📝品酒筆記:
香氣:開瓶即綻放誘人黑紅漿果(李子與甜漿果的脆甜調性),伴隨甘草、薄荷與泥土礦物的微妙,輕樸黑醋栗與梅子的鹹鮮,增添「礦物、甘草」的層次深度。
口感:入口如絲絨般流暢平衡,酸度活潑卻圓潤,果味中段湧現黑李子與煙草的蜜潤甜美,單寧細膩持久。
酒體:中等至豐滿,結構細膩不沉重,適合室溫16-18°C品飲,與烤鴨、野味或粵菜紅燒肉絕配。
Chateau La Gaffeliere酒莊歷史可溯至14世紀中葉,位於Saint-Emilion高原核心,毗鄰著名名莊如Chateau Angelus與Chateau Pavie,酒莊佔地22公頃,風土以石灰岩高原聞名,自1955年起獲Grand Cru Classe B等級,是Saint-Emilion分類的穩定成員。Clos La Gaffeliere作為二軍酒,於1985年獨立釀造,擁有專屬酒槽與酒窖,強調年輕藤蔓與精準混釀,延續正牌酒的優雅風格。莊主Hubert de Bouard de La Forest是著名釀酒師,同時擁有Chateau Canon La Gaffeliere(Grand Cru Classe B)與Chateau Pey La Tour等著名莊園,他被譽為「Saint-Emilion現代化先驅」,聘請顧問團隊監督有機耕作與手工採收,正牌酒在傳統石灰酒窖中陳釀(18個月橡木桶,75%新桶與25%中性桶)。儘管2022年因分類爭議主動退出Saint-Emilion評級,但其權威性不減,更獲得眾多酒評家與葡萄酒雜誌多次頒發高分。
Saint-Emilion Grand Cru產區位於波爾多右岸,風土多樣,Clos La Gaffeliere選址高原石灰岩與黏土混合土壤,海拔約80米,帶來細膩礦物感與平衡酸度,葡萄園受益於Dordogne河谷涼風與南坡陽光,產量精緻卻充滿活力。Clos La Gaffeliere的這款更突出優雅的獨特風格——Hubert de Bouard的精準混釀(Merlot主導圓潤,Cabernet Franc注入香料)避免過度濃郁,呈現Saint-Emilion紅酒的「石灰細膩平衡」。2020年份在Saint-Émilion紅酒中被譽為「右岸甜點之年,果香鮮活、單寧絲滑且具陳年價值」,極端溫暖乾旱氣候利於石灰土壤,帶來純淨果芯與中長期陳年潛力(10-15年),適合早飲。
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