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加$95換購法國Martiko油封鴨腿-約320g隻-D-F-0004

加$95換購法國Martiko油封鴨腿-約320g隻-D-F-0004

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✨法國Martiko-油封鴨腿

✨加熱即可食用-(焗爐/氣炸鍋/煎)


油封鴨腿是法國著名的傳統佳餚,一般到餐廳品嚐動輒要兩百元左右/隻。但自己親手製作步驟煩複,又要買法國鴨腿,又要買鴨油…材料到手仲要醃製、晾乾,之後放入鴨油中燜焗長時間…單計前期工序都要一兩日,是名符其實的手工菜。

🎉🥳依家方便好多喇,法國原裝進口的Martiko-油封鴨腿。食法非常簡單,解凍後把鴨腿放在平底鍋,鴨皮向下慢火細煎一下(約10分鐘),煎到表面金黃再反轉另一邊細煎(約5分鐘)即可食用。又或放進預熱180度焗爐烤15-20分鐘,直至表皮脆脆的就可以喇。皮脆肉嫩,表皮鬆脆、皮肉之間的油脂酥香,肉質軟腍之餘乃保持彈性,配上用鴨油略煎過的薯仔/蘆筍或各式清爽蔬菜,如蕃茄、青瓜…一道法國傳統佳餚輕易完成~

**溫馨提示: 鴨油乃名貴食材,用來炒菜煮麵香味非常。可將剩餘鴨油放冰格保存,千萬別除便浪費~

重量: 320g



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