Name: 法國Martiko-油封鴨腿-D-F-0004
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法國Martiko-油封鴨腿-D-F-0004

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Description

買滿"美食專區"食品6件或任何酒款6支(加購品除外)，即可享免費送貨服務~

✨法國Martiko-油封鴨腿

✨加熱即可食用-(焗爐/氣炸鍋/煎)

😋 $65就食到一道經典傳統法國菜-快D掃貨啦~

油封鴨腿是法國著名的傳統佳餚，一般到餐廳品嚐動輒要兩百元左右/隻。但自己親手製作步驟煩複，又要買法國鴨腿，又要買鴨油…材料到手仲要醃製、晾乾，之後放入鴨油中燜焗長時間…單計前期工序都要一兩日，是名符其實的手工菜。

🎉🥳依家方便好多喇，法國原裝進口的Martiko-油封鴨腿。食法非常簡單，解凍後把鴨腿放在平底鍋，鴨皮向下慢火細煎一下(約10分鐘)，煎到表面金黃再反轉另一邊細煎(約5分鐘)即可食用。又或放進預熱180度焗爐烤15-20分鐘，直至表皮脆脆的就可以喇。皮脆肉嫩，表皮鬆脆、皮肉之間的油脂酥香，肉質軟腍之餘乃保持彈性，配上用鴨油略煎過的薯仔/蘆筍或各式清爽蔬菜，如蕃茄、青瓜…一道法國傳統佳餚輕易完成~

**溫馨提示: 鴨油乃名貴食材，用來炒菜煮麵香味非常。可將剩餘鴨油放冰格保存，千萬別除便浪費~

食用日期:2023/05/31前

重量: 320g

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