Name: Koval Millet Single Barrel Whisky-編號US002G
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Koval Millet Single Barrel Whisky-編號US002G

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🏰Koval Millet Single Barrel Whisky

🗺U.S.-Chicago 編號: US002

🥃酒精: 40% (750ml)

🌾蒸餾原料: 100% Millet

🏅2015年國際頂尖烈酒大賽-銀牌獎

💥特惠價: $408支，😱市面價: $738支

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📝試酒筆記: 小米盛產於亞州和非洲，同時也是尼泊爾用於釀造烈酒的主要原料，然而，這款威士忌卻是第一款使用純小米釀造的酒品，入口後能品出堅果與香草的風味，留下清新斑斕的餘香縈繞齒間。

With a mash bill of 100% millet coupled with KOVAL's signature distilling technique designed to highlight the true flavor of the grain, KOVAL Millet offers whiskey lovers a single grain expression with a truly singular drinking experience. Notes of nut and vanilla define the palate, with a clean and bright finish.

來自美國的KOVAL，成立於2008年，是美國禁酒令取消後，芝加哥的第一家工藝釀酒廠，屢獲國際各項烈酒大獎肯定。酒廠使用來自美國中西部有機農場的天然穀物，以穀物到裝瓶(Grain to Bottle)作為其品牌理念，同時大力支持美國本土的可持續發展農業，所有用於釀造的酶和酵母均為非轉基因改造產品，並以小批次生產，使每次釀造的酒品珍貴且獨特。

蒸餾過程使用來自世界最大淡水湖群五大湖之一的密西根湖，並以天然木炭進行淨化。加上明尼蘇達的知名橡木桶製造商The Barrel Mill 為KOVAL精心打造每一只用於威士忌釀造的橡木桶，每一只橡木桶都只用於釀造一次威士忌，以保證威士忌能最大程度地吸收橡木的芳香。

除了釀造傳統的波本、裸麥威士忌外，KOVAL並創新使用燕麥、小米為製酒原料，其深具時尚感的簡練瓶身，也成為品牌的一大特色。所有的KOVAL酒款皆為「單桶」概念出廠，裝瓶前不另做調和，並以嚴謹的製作工法，融合美國當地的優質原料，儼然成為最具風格的新時代釀酒廠。

如今 Koval 已然成長為工藝釀酒行業首屈一指的領導品牌之一，在美國權威的威士忌雜誌《威士忌擁護者》的榜單中入選十大最有影響力的威士忌工藝釀酒廠，並被全球發行量最大的葡萄酒專業雜誌—美國Wine Spectator《葡萄酒鑒賞家》譽為「創新穀物酒廠領導者」。

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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

" Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

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