Name: Le Petit Haut Lafitte 2017-編號FR510G
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Le Petit Haut Lafitte 2017-編號FR510G

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商品描述

【Pessac Leognan Grand Cru Classes-精選副牌】

🏰Le Petit Haut Lafitte 2017

🗺Pessac Leognan 編號FR510

🍷酒精: 13.5%

🍇葡萄品種: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

📆20%新橡木桶陳釀14個月

🏅Vinous 93pts / 🏅Wine Enthusiast 92pts / 🏅James Suckling 92pts / 🏅Robert Parker 90pts / 🏅Wine Spectator 89pts / 🏅VIVINO 4.0-300 ratings /

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📝實試筆記: 典雅的煙燻、胡椒、香草芬芳，滲透出紫羅蘭、黑莓、黑醋粟和點點黑加侖子花果香氣。入口單寧細緻順滑，洽到好處的莓果味道與後續的咖啡、黑巧克力、核核韻味互相配合，餘味悠長，風格優雅均衡。(溫馨提示: 透氣45分鐘後風味開始更見醇滑美味)

Le Petit Haut Lafitte是Pessac-Leognan產區中著名列級酒莊Chateau Smith-Haut-Lafitte的副牌酒款。酒莊位於波爾多南邊Pessac-Leognan區中的Martillac村，莊園最早是1365年Bosq家族所創立，有非常悠久的歷史。18世紀時期，一位蘇格蘭商人George Smith買下了這座莊園，並將自己的名字冠到酒莊園上。至1842年，波爾多市長Duffour-Dubergier先生從母親那裡繼承了這座莊園，在他的家族經營下，將酒莊提升到非常高的水準和名氣。因此1950年代在評選Graves Grand Cru時，Chateau Smith-Haut-Lafitte的紅酒也榮登榜上。

不過近年來酒莊的高水準表現要歸功於現任的酒莊莊主Daniel Cathiard和Florence Cathiard夫妻，他們在1990年購入酒莊之後，以堅定意志持續推動酒莊品質的提升，包括大手筆投資釀酒設備的更新、找來多位大師級釀酒顧問來指導、葡萄園採用有機的種植方式等等，從1990年代末開始可以看到其酒質的明顯大幅提升，並成為品質最卓越的波爾多明星級葡萄酒。

而今次介紹這支酒莊旗下的的副牌酒款，混釀比例是 60% Cabernet Sauvignon 及40% Merlot，酒液在不銹鋼桶中發酵，然後在橡木桶中陳年14個月。當中值得一提的是，在選用葡萄方面，Le Petit Haut Lafitte採用與正牌同樣質素的精選葡萄造酒，只是在調配比例用上較多的Merlot，所以很多人都說此酒是相當接近正莊的高性價副牌酒款，絕對籍得入手品嚐。

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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

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