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Marquis de Mons 2016-編號FR268

Marquis de Mons 2016-編號FR268

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【不能錯過的Margaux超級中級莊副牌】

👍酒質高貴優雅但價錢抵飲親民

✨Marquis de Mons 2016

🗺Margaux  編號:FR268

🍷酒精: 13.5%

🍇葡萄品種: 61% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

☘️High environmental value (HEV) since vintage 2015

🔥會員超筍3支優價: $158支

(單支價: $183支),😱市面價$248/支

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📝實試筆記: 深紅寶石酒色。早段奶油、紅加侖子、車厘子、士多啤梨誘人芳香。隨時間甦醒轉出微妙變化,拖肥醇香揉合甜美多汁的紅色鮮果香氣,配上底層微微的玫瑰、紫羅蘭花香,令層次更添複雜性。中等酒體,入口味道與香氣一致,單寧絲滑柔順,餘韻綿長~


Chateau La Tour de Mons是法國著名產區Margaux僅有三間獲選的超級中級酒莊(Cru Bourgeois Superieur)其中之一,至今已有700年歷史。自90年代以來,酒莊進行了一系列的更新改造,以實踐持續發展為目標的有機生態耕作管理方式。酒莊目前的葡萄園面積為48公頃,其中有55%的土地用來栽培梅洛Merlot、36%栽培Cabernet Sauvignon,5% Cabernet Franc還有4% Petit Verdot。葡萄達到適合的成熟程度後,會使用人工採摘並仔細挑選葡萄,之後根據葡萄園區域分批次放入不同的不銹鋼罐中,進行長時間的低溫發酵。然後再分批精心挑選壓榨、混合葡萄酒液,最後注入40%新的法國橡木桶中根據不同年份進行15至17個月陳釀。

Chateau la Tour de Mons為法國農業信貸銀行(Credit Agricole)的CA名莊公司旗下酒莊,集團還擁有Chateau Rayne-Vigneau, Chateau Grand-Puy-Ducasse, Chateau Meyney和Chateau Blaignan等著名酒莊。而Marquis de Mons是Chateau la Tour de Mons的副牌酒,與正牌酒使用相同的釀造方法,唯一不同是採用較年輕的葡萄,所以更適合早期品嚐。


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