【100% Sagrantino / 意大利中部原生葡萄】
【陳釀至少36個月,酒體結構豐滿而優雅】
🏰Tenute Lunelli Carapace Montefalco Sagrantino DOCG 2019
🗺Umbria- Montefalco Sagrantino DOCG 編號: IR69
🍷酒精: 15%
🍇葡萄品種: 100% Sagrantino
📆橡木桶陳釀24個月,再於瓶中陳釀至少12個月
🏅James Suckling 94pts-A polished and firm yet peachy and inviting sagrantino that has an array of plums, peaches, cherry stones, walnuts, cedar and dried roses on the nose. It’s full-bodied, compact and spicy, with tight, firm and well-integrated tannins. Long and focused. Drink or hold. - June 2024
🏅Decanter 90pts / 🏅VIVINO 4.2
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📝品酒筆記: 深厚而難以穿透的寶石紅酒色,濃鬱的黑莓果醬、藍莓、櫻桃和可可豆、玫瑰花瓣和濕土的香氣互相交織,加上微妙的黑巧克力和甘草氣息。口感沉穩飽滿,同時呈現出華麗而平衡的濃縮結構感,使一切變得精緻,而且具有強大的陳存能力。
其實從19世紀晚期,Montefalco的地方文獻就已經將Sagrantino定義為本地的古老葡萄品種。至1979年,Montefalco DOC法定產區成立,當時產區主要釀造三種類型的葡萄酒:Sagrantino passito-風乾甜型紅葡萄酒、Sagrantino secco-干紅葡萄酒和混釀紅酒(由大部分的Sangiovese與少部分Sagrantino混釀)。及後1992年,以純粹的Sagrantino葡萄釀製的甜型(passito)及干型(secco)紅葡萄酒成為獨立的Sagrantino di Montefalco DOCG,之後又在2009年更名為Montefalco Sagrantino DOCG,成為了Umbria大區內兩個僅有的DOCG級別酒款之一。
Sagrantino葡萄肉少、皮厚實、單寧超重,所以釀出酒體強健結構寬廣,具有很強的陳年潛力。而經過陳釀或混釀調配後的Sagrantino葡萄酒,酒質普遍呈現獨特宜人的天鵝絨般口感,以及深厚濃鬱的複雜風味。
經過三代釀酒師傳承,並繼承了Ferrari Trentodoc的Lunelli家族,在Ferrari Trentodoc取得的成功基礎上銳意更進一步,精心鑽研釀造充滿地區代表性的卓越紅白葡萄酒款,便於Trentino, Tuscany及Umbria三個著名意大利產酒區,分別收購酒莊大力擴展。
其中甚具特色的Tenuta Castelbuono酒莊,位於有意大利綠色心臟(il Cuore Verde d'Italia)之稱的Umbria大區,Umbria是意大利中部唯一不臨海也不與外國相類的大區。區內擁有波浪綿延的高山(30%)和丘陵(70%),氣候也受到海拔高度變化的影響,海拔越高的地區,日夜溫差越明顯,四季變化也越分明。而且產區有著源於山區的大小河川流經,還有意大利中部最大的特拉西梅諾湖(Lago Trasimeno)水源帶來的調節作用,使得該區趨近地中海型氣候。
Tenuta Castelbuono酒莊佔地有55公頃,其中32公頃為葡萄田,並在2014年酒莊獲得了有機認證。地理位置上,酒莊位於Umbria大區內的Montefalco酒區,Montefalco酒區以生產意大利原生葡品種Sagrantino的葡萄酒而聞名於酒界。
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