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CAVA IYE – Brut-編號ESC15

CAVA IYE – Brut-編號ESC15

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CAVA IYE – Brut

✨熱賣Cava再度返貨~ 編號: ESC15

🍇葡萄:100% Macabeo 

🍷酒精: 11.5%

🔥3支優惠價: $65/支,買12支: $55/支

(單支價: $90/支)


西班牙Cava 長久以來都活在法國香檳的陰影之下,雖然Cava的釀造方式和香檳一樣是採用瓶中二次發酵釀成,

也都是以手工轉瓶,至少窖藏9個月以上才上市。但無論如何,許多酒友還是誤將Cava視為買不起昂貴名牌香檳的替代品。

其實香檳和Cava的釀製手法一模一樣,但因採用的葡萄品種不同,環境和風土條件也不同。

所以產生的風味,層次感也不同。Cava是由Josep Raventos  於1872年在法國香檳區學習釀造氣泡酒的技術後,

回到西班牙佩內得斯,採用當地原生葡萄品種Macabeo、Xarel.lo、Parellada所釀成的。

和香檳相比之下,Cava 多了一份原始、奔放、清新的風格。現今國際市場上,好一點等級的Cava定價甚至比香檳還高呢~

所以今次我地就特別搜羅咗這款由100%Macabeo釀造並於瓶中陳釀10個月的CAVA IYE -Brut比大家細意品嚐。

酒色淡黃中帶青,氣泡活潑優雅,散發清新亞洲梨及烤麵包香氣。清脆自然的酸爽度,尤其適合夏天飲用~


📱📲 Whatsapp91708127專人落單ESC15: https://wa.link/wkl0kp


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