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Chateau Corbin 2014-編號FR462

Chateau Corbin 2014-編號FR462

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Description
💥Saint-Emiliom Grand Cru Classe實力名莊
(被Decanter雜誌評為最抵買11家Saint-Emilion Grand Cru Classe酒莊之一)
🏰Chateau Corbin 2014
🗺Saint-Emilion Grand Cru Classe 編號: FR462
📆葡萄平均樹齡30年,傳統人手採收,40%-50%新法國橡木桶陳釀16至18個月
🍷酒精: 14%
🍇葡萄品種: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
🏅VIVINO 4-359 ratings / 🏅Decanter 93 pts / 🏅James Suckling 90 pts / 🏅Wine Spectator 90 pts / ☘️Certification HVE NIVEAU 3
🔥3支優惠價: $218/支
(單支價: $243/支),😱市面價$350/支🔥

📝品酒筆記: 石榴紅寶石帶微微啡紅色邊框。陳熟的覆盤子、紅莓、浸漬櫻桃果香,並透著點點甘草、丁香、白胡椒等香料氣息。口感絲滑柔順,怡人的莓果酸度,樹莓、百里香及一絲甘草結合典雅黑巧克力、咖啡韻味,餘韻甜美而優雅綿長。

Chateau Corbin是Saint Emilion地區最古老的酒莊之一,毗鄰Pomerol產區,城堡的原址歷史可以追溯到15世紀。目前的城堡則建造於十九世紀中期,自1924年酒莊就屬於同一個家族,而且酒莊傳統一直是由母女相傳。至1999年起,酒莊由家族的第四代Anabelle Cruse-Bardicet繼承及與她丈夫共同管理。   
Chateau Corbin的葡萄園土地分兩種類型:表層是古老的沙土,地下是鐵礦質黏土;純黏土土質。正是這塊土地的二元性賦予了葡萄酒複雜性。葡萄園的耕種還是採取傳統方法,每年的產量受到人為限制,目的是為了專注於釀造最頂級的葡萄酒。葡萄都是手工採摘後進行分揀,分揀好既葡萄之後會被放入傳統水泥罐中進行為期21日既浸漬。乳酸發酵是在法國橡木桶中進行,發酵結束後,酒液會在40%-50%新法國橡木桶中進行近16-18個月既陳釀。

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