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Chateau Independence 2018-編號FR595

Chateau Independence 2018-編號FR595

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Description
【Saint Emilion望族旗下精品莊園】
🏰Chateau Independence 2018
🗺Montagne Saint-Emilion 編號: FR595
🍷酒精: 13.5%  
🍇葡萄品種: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
📆葡萄樹齡平均25年,橡木桶陳釀 12個月
🏅 James Suckling 91pts / 🏅Lyon 2019 Gold
💥一套3支優惠價: $294 (平均$98支)
(單支價: $123支),😱市面價$298支
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📝品酒筆記: 新鮮多汁的黑莓、藍莓及覆盤子果香,伴隨淡淡的丁香、肉荳蔻、胡椒等香料氣息。口感細膩濃鬱,並帶有輕微的辛辣韻味,明顯的草莓、櫻桃、醋栗莓果味道,搭配柔和甜香料尾韻,令人回味。

Chateau Independence是位於Montagne Saint-Emilion的一個小型葡萄園,佔地僅3公頃,土壤為石灰岩黏土。但莊園的擁有者為波爾多右岸顯赫有名的Aubert家族,他們於Saint-Emilion種植葡萄和經營葡萄酒的歷史可追溯至250多年前,隨著每一代家族成員加入、保留傳統同時不斷累積經驗,現時家族旗下已經持有300多公頃土地和壯大至8個高級的葡萄酒莊園,當中的Chateau La Couspaude更是位列Saint-Emilion少有的Grand Cru Classe級數。
憑藉Aubert家族豐富的葡萄種植與釀酒技藝,在家族眼中這個小如花圃的葡萄莊園,但就像對待特級葡萄園一樣用心管理,一切工序都是手工完成。而且值得注意的是高比例的Cabernet Franc,給葡萄酒帶來了很多複雜性和果味,所以Chateau Independence可謂是性價爆絕的Saint-Emilion酒款。


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