Name: Chateau Saint Paul 2018-(一套3支)編號FR343G
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Price: 354.0 HKD
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Chateau Saint Paul 2018-(一套3支)編號FR343G

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商品描述

【歷史悠久老牌中級酒莊】

🏰Chateau Saint Paul 2018

🗺Haut-Medoc Cru Bourgeois 編號FR343

🍇葡萄品種: 52% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc

🍷酒精: 14%

📆法國橡木桶陳釀12個月

🏅James Suckling 91 pts, 🏅Falstaff 91 pts

💥特惠價: $118/支

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聖保羅酒莊Chateau Saint Paul是波爾多Haut Medoc產區酒莊之一，而且是香港葡萄酒資歷較深的酒友所熟悉法國老牌中級酒款之一，甚至最近2020年最新公佈的中級酒莊三級制當中，聖保羅酒莊依然能於名單中保持地位，可見葡萄酒質素有足夠保證。酒莊歷史可追溯至17世紀，到今天依然為拉卡茲(Lacaze)家族擁有。莊園佔地面積22公頃，土壤為礫石和黏土，葡萄樹齡平均40年。採摘得來的優質葡萄，經過篩選、破皮之後，會放入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵，得出的酒液會注入法國橡木桶中陳釀12個月，最後在酒莊內裝瓶。而且自2009年起，酒莊得到星級釀酒師Stephane Derenoncourt的幫助，令酒莊出品葡萄酒質素愈益提升。

📝品酒筆記: 深紅寶石酒色。豐富的黑加侖子、李子、野莓醬，揉合香草、奶油、巧克力及一絲甜椒、菸草氣息，香氣甜美融和。入口單寧細緻柔順，味道與酒體各方面具有良好平衡，是一支穩打穩紮的優質中級酒款。

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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

" Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

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